Grupo Diaz compta amb quatre establiments del sector de la restauració al municipi de Lloret de Mar.
El servei de consultoria s’ha centrat a treballar una millora de la gestió interna, amb focus en la comptabilitat analítica. La feina realitzada ha permès extreure conclusions en relació a la rendibilitat dels diferents establiments de forma individualitzada. Disposar del detall d’aquesta informació ens ha de permetre establir estratègies per a maximitzar els resultats.
Així mateix, s’han abordat qüestions relatives a la millora de les dinàmiques de l’equip de treball, una problemàtica comuna al sector de la hostaleria de temporada del nostre territori.
