Grupo Diaz cuenta con cuatro establecimientos del sector de la restauración en el municipio de Lloret de Mar.
El servicio de consultoría se ha centrado a trabajar una mejora de la gestión interna, con foco en la contabilidad analítica. El trabajo realizado ha permitido extraer conclusiones en relación a la rentabilidad de los diferentes establecimientos de forma individualizada. Disponer del detalle de esta información nos permite establecer estrategias para maximizar los resultados.
Así mismo, se han abordado cuestiones relativas a la mejora de las dinámicas del equipo de trabajo, una problemática común al sector de la hostelería de temporada de nuestro territorio.
