El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya nos encargó la elaboración del Llibre Blanc del Peix i la Pesca de Catalunya.  En este realizamos un análisis cuantitativo y cualitativo del sector a través de un extenso estudio que considera desde las lonjas de mar hasta las pescaderías, pasando por el perfil y hábitos de compra de sus clientes, entre otros aspectos relevantes que influyen de forma directa en la competitividad de este sector.

Se parte de este análisis para desarrollar un Plan de Estratégico sectorial que aglutina una batería de propuestas que se enfocan a mejorar la posición competitiva de los diferentes actores que en el intervienen.